Innamorarsi d'inverno non è una buona idea xD

Ieri notte ho fatto un sogno strano..ero sulle sponde di un fiume..stile Pocahontas..e cantavo alcune canzoni dei "Marta sui tubi"..premetto che sono astemia..e che ieri sera ho visto "The tourist" al cinema..mh..il mio inconscio è davvero inconscio xD Comunque sogni a parte..nell'ultimo libro che ho letto.."Viaggio d'inverno" della Nothomb..alcuni versi mi hanno fatto ripensare al passato..all'inverno di alcuni anni fa..e voi?vi siete mai innamorati e/o infatuati d'inverno?;D indaghiamuuuuu...ciau bloggari!

Baccalà arracanat (baccalà mollicato)

Ciau splinderiani e non alle prese con la maxi abbuffata! Vi posto la ricetta di un piatto tipico molisano..per la serie..in cucina con Anas Vi auguro di trascorrere delle feste serene..in compagnia di 2928288 kcal uahauah

Baccalà arracanat o arracanato (baccalà mollicato)

 Ingredienti per 4 persone:  
1/2 kg di baccalà ammollato tagliato a pezzi e privato delle spine
250 gr. di mollica di pane (possibilmente di casa)
200 gr di cavolfiore cotto nell’acqua e tagliato a pezzi
1 peperone sottoaceto tagliato a pezzetti
uva passa bianca q.b.
noci tritate q.b.
olio extravergine d'oliva q.b.
aglio (poco, giusto per dare un po’ di sapore)
1 pizzico di pepe
prezzemolo q.b.
pelati (conditi con sale e olio)

Preparazione:

In una terrina sminuzzare in briciole la mollica di pane, aggiungere quindi l'aglio tritato, l’ olio extravergine d’oliva, l’uva passa bianca, le noci tritate, un pizzico di pepe e il prezzemolo tritato e mescolare. In una teglia d'acciaio disporre i pezzi di baccalà che verranno cosparsi con il trito appena preparato.Posizionare sopra il trito alcuni pezzi di cavolfiore e  peperone.

Aggiungere olio e, altro trito. Creare un’altra fila di baccalà ed un'altra di trito. Cospargere il trito con  i pelati.  Infornare a 180° per mezz'ora. Mangiare freddo (è molto più buonoooooo ).

 

frozen dream

Leggere centinaia di annunci...e non trovarne nessuno è deprimente.
E' deprimente vedere le persone camminare avanti e dietro per raggiungere il proprio sogno. E te bloccato lì..perchè hai solo 24 anni e non 28..perchè non hai titoli..non hai almeno 3 anni di esperienza alle spalle..hai la maturità classica..però ti sei laureato in tempo..prima di tutti..con il massimo dei voti..ma questo non conta...almeno qui..
Vi lascio con una fotina che ho scattato ieri mattina...;D
un bacioneeee:*

Cortocircuiti di qualche secondo =)

..si, sono le mie unghie.:P uahauah...dopo aver assistito alla truffa "esame di stato" (no comment >.<)..sono tornata sul blog...(un mese esatto...wooooooow!) .;D ..in questo momento sto ascoltando "Ziggomatic 17"...ho finito di leggere "Viaggio d'inverno" della Nothomb..e sono alla ricerca di un lavoro :P
un bacione e buon 8 dicembre a todos!:*
Anas*